山梨市新B級グルメ選手権優勝作品は「菊芋ポテトタロボール」

マキタスポーツのNEO無尽　山梨市制20周年記念スペシャル

10月19日（日曜日）に行われたNEO無尽での新B級グルメ選手権

優勝したのは、医療法人輝　きらきら保育園Secondの
「菊芋ポテトタロボール」でした！！

優勝作品のレシピを公開

みんなで作って新しい山梨市のB級グルメにしていきましょう！

材料

• 里芋
• ジャガイモ
• 菊芋
• 人参
• 甲州味噌
• 砂糖
• だし
• 米粉

作り方

1. 里芋とジャガイモは茹でてつぶし、マッシュ状にする。
2. 菊芋と人参は細かく刻み、電子レンジで加熱して柔らかくする。
3. すべての野菜を混ぜ合わせ、甲州味噌、砂糖、だしで味付けし、米粉を加えて団子状に成型する。
4. きつね色になるまで揚げて、串に刺して出来上がり！

最終審査進出作品

ネオ・オヤコドン

出店者：初代おとん（山梨市上神内川）

甲斐十鳥丼（カイトリドン）

出店者：炭火焼鳥西（山梨市牧丘町室伏）

信玄焼きぼうとう

出店者：喜多八（山梨市上神内川）

当日の審査の様子

来場者が実際に食べて投票

マキタスポーツさんも実食

出店者によるPR