保育園・幼稚園で「食育教室」を開催！

株式会社ヴァインヤードによる食育教室

9月、市内公立保育園・幼稚園において「食育教室」が開催されました。

この食育教室は、5年前から市内保育園で開催されています。

八日市場保育園での開催のようす

年長児が参加

この日は年長児8人が参加。講師は株式会社ヴァインヤードの社員です。

クイズからスタート

はじめに、フルーツやぶどうに関するクイズを行いました。

「ぶどうが採れる季節は？」
「ぶどうの葉っぱはどんな形かな？」

正解すると大喜び！

フードロスに関するアニメ

次に、フードロスに関するアニメを観賞しました。
ぶどうが主人公の物語を一生懸命観ています！​

規格外のぶどうを見てみよう

傷がついていたり、房の悪かったりする、規格外のぶどう。
味は美味しいのに「見た目が悪い」という理由で出荷することができません。

農家さんが一生懸命作ったぶどうなのに、捨ててしまうのはもったいない！

では、どうしたら良いでしょうか…？

ジャムにする、ケーキにする、ジュースにする、など、
子どもたちが一生懸命考えて、いろいろ意見が出ました。

工夫すれば、規格外のぶどうが生まれ変わって、美味しく食べることができますね！

ぶどうの試食

最後に、規格外のぶどうを試食しました。

今回の食育教室を通して、子どもたちは「規格外のぶどうがあること」「規格外のぶどうでも美味しい」ということを楽しく学びました。